A fibra é uma semente rica em fibras e também em ômega -3, ela faz uma faxina no intestino, desintoxicando o organismo, você irá se surpreender com a semente de linhaça. A semente de Chia ainda ajuda no emagrecimento saudável.
As fibras presentes na semente de Chia são do tipo solúvel, a chia quando entra em contato com a água ela vira um gel que incha o estômago, chegando a retardar a fome, ou seja, a pessoa mais tempo sem se alimentar, e a velocidade com que o organismo assimila os carboidratos.
As sementes de chia absorvem 12 vezes do seu peso em água, tornando o corpo hidratado, além de proteger a mucosa do intestino. Essas fibras, também retém parte da gordura dos alimentos, eliminando esse excesso nas fezes, explica a Nutricionista Márcia Curzio (RJ).
A especialista explicou que cerca de 23% da Chia é composta por ácido graxos poliinsaturados, e isso torna a semente com maior teor de ômega -3 no mundo.
A gordura é resultado de um processo de inflamação no organismo o Ômega -3 é anti-inflamatório e ajuda o organismo a recuperar o controle sobre o apetite, explica Márcia.
Além de ser extremamente rica em fibras, a Chia é um tipo de proteína completa, possuindo o dobro do potássio que o da banana, e é 3 vezes mais antioxidantes que o Mirtilo (Blueberry);
A semente de Chia, também possui seis vezes mais cálcio que o leite e oito vezes mais Ômega -3 que o Salmão.
Por cima a semente de Chia é muito rica em Antioxidantes e ainda é desintoxicante.
Como Consumir a Chia
A Chia pode ser usada na alimentação de crianças, adolescentes e adultos, inclusive de gestantes. Quem pratica exercícios físicos, também podem se beneficiar com o consumo da semente da chia.
Misture uma colher de sopa (10g) de Chia com 1/2 xícara de (75ml) de água e deixe hidratar por meia hora, mexendo de vez em quando. No final irá estar formado um gel, é só você tomar uma colher de sopa do gel 30 minutos antes das principais refeições.
Não se assuste, mas a Chia não tem absolutamente gosto nenhum e a sua textura é comparada à semente de tomate.
Outra excelente dica é juntar o gel que foi feito com a semente da Chia à papa de aveia de pois de a papa estar pronta, também o gel da semente de linhaça pode ser usado nas vitaminas de frutas e no Iogurte.
O gel de Chia pode ser colocado na geladeira por 3 dias sem perder os nutrientes.
FONTE: http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/nutricao/chia-conheca-a-semente-que-queima-gordura-e-emagrece/2214
Assistam ao Vídeo e saibam mais sobre essa incrível semente que traz muitos benefícios para a sua saúde, não deixem de assistir ao vídeo!!
José Sebastião
Nenhum comentário:
Postar um comentário